はちみつ│【公式サイト】ぎんのさじ・はちみつ蔵

はちみつについて

はちみつは、季節や場所により味も色も違います。
ミツバチが単一の花の蜜を集めたものを単花蜜、様々な花から蜜を集めたものを百花蜜として分類しています。
はちみつ蔵のはちみつは、問屋を通さず養蜂家から直接分けていただくことで、
採蜜場所や季節などの情報をお客様と共有できるはちみつばかりです。
栄養価に優れ、抗菌性が強く、私たちに癒しの力もくれるはちみつ。
安心安全な国産の純粋なはちみつ。ミツバチからの恩恵を丁寧に紹介・販売しています。

味と香りと色くらべ

8種類の国産はちみつの味くらべができる「味と香りと色くらべ」。クセの無いものからクセと感じるもの。
淡色から暗色へと順番に味くらべしていくはちみつ蔵人気の体験です。
この他、地元のローカルなはちみつや自然蜜（日本ミツバチのはちみつ）。ニュージーランド在住の養蜂家が採蜜した完全非加熱マヌカハニー（UMF９相当）の味くらべも可能です。