旅でのお食事も普段の生活の延長。
食べ飽きない安心なお食事の提供を心がけています。
ほとんどの食材、調味料など生活クラブの素材を使用しています
小鉢2品・サラダ・漬物にメインのお肉とお魚、デザートまで10~12品。ご飯とお味噌汁が基本の季節のお野菜をたっぷり取り入れた手作りのお食事です。
前置きのサラダ・ヨーグルト・ジュースに、温野菜、卵料理、ベーコンを盛り合わせた季節のプレートをお出ししています。焼きたての手作りパンとコーヒー・紅茶はおかわり自由です。おすすめのはちみつも各テーブルで召し上がっていただきます。
季節の手作りデザートをお出ししています。
庭のブルーベリーやハーブ、国産のはちみつを使用したオリジナルレシピもお楽しみいただけます。
信州に伝わる漬物や味噌。
果物・野菜などの短い旬のものをジャム、佃煮、乾燥させ、季節の手仕事をメニューに加えています。
0才・・お食事はお付けしていません お持ちいただいた離乳食など温めさせていただきます
1・2才・・ご夕食はご飯・デザートをお付けしています。大人のお食事をとり分けていただくようになります。朝食は、ジュース・手作りのお子様パン・ヨーグルトを出ししています。
3~未就学児・・お食事が付きます。年齢に応じて1品の量を調整させていただきます。皿数は大人とほぼ同じで、お魚料理が付きません。
小学生・・皿数と量は大人とほほ同じで、お魚料理が付きません
※食物アレルギーなどお食事に関するご要望もお受けできます(1日1組)。予めご連絡ください。対応が難しい場合はお受けできない事もあります。